Gol 1.6 Ap, Aquecendo muito

Olá amigos, adquirir um gol g2 1.6 ap 1998, a principio notei um vazamento no cebolão do radiador, aproveitei e troquei por um similar 95° 102°,fiz a troca da bomba de água e coloquei válvula termostática, funcionou perfeitamente, a temperatura chegando no meio apos algum tempo a ventoinha arma certinho, mas estou notando que as vezes no transito lento ou subidas a temperatura sobe, o ponteiro passa do meio, mas em menos de um minuto o ponteiro volta ao normal, se não me engano a ventoinha arma mais forte, isso é normal nesses gol?, ou tem coisa errada no arrefecimento? eu ja tive um golf e ponteiro de temperatura permanecia no meio, não oscilava, obrigado